三明市注水牛肉追踪：相关部门已处罚商户14.68万元并整改

去年的12月25日， 福建新闻频道报道了三明市区一家定点屠宰场内对牛肉注水的消息  ，三明市农业局的执法部门立即对这家屠宰场进行调查，并在12月27日，处理了相关涉事人员，同时要求屠宰场加强视频监控以及屠宰制度的管理。1月17日，三明市农业局动物卫生监督管理所给记者打来电话，目前，他们已经对屠宰牛的商户进行了14.68万元的处罚，此外，还对屠宰厂存在的问题进行了整改。

在2018年1月17日

记者跟随三明农业局卫生监督所的工作人员

再次来到三明市区定点屠宰场。

他们来的第一件事就是看摄像头

范功镇所长告诉记者

节目播出后

针对屠宰厂存在的问题

引起了他们重视。

要求屠宰厂将原先损坏的监控全部更换

同时，在各个屠宰车间加装监控

减少监控盲区。

整个屠宰场安装了19个摄像头

除了安装监控安排人员加强监管外

三明市动物卫生监督所要求企业

在把好肉品质量的同时

还要求入驻屠宰厂的检验检疫人员

做好屠宰过程各个环节的登记。

来源：福建新闻频道《现场》